加工定制:是 | 种类:食品通用 | 品牌:德尔 |
型号:DER-200L | 售后服务:一年保修 | 产品别名:行星搅拌炒锅 |
电压:380V | 功率:1.5kw | 产品用途:高粘度物料的蒸煮搅拌 |
外形尺寸:900*900*1000mm | 净重:400kg | 包装:标准包装 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:100-500L |
产品结构
本设备锅体为冲压成型的U型不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。
无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。
搅拌器材质采用聚四氟乙烯板,刮边(翻滚物料)搅拌,***。
采用***的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。
使用原理
采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热等多种加热形式,客户可根据实际情况选择。
电磁加热:
电加热导热油:采用电热管加热,经导热油传热给锅体,使物料加热,热效***,自动控温,加热功率分档可调。
燃气加热:使用节能高效炉头和自动控制开关燃气组合,自动点火,自动断气,进一步节省能源和提高生产效率;自动报警功能,使用更安全;自带长明火结构,减少操作时间。
产品特点
全自动机械倾翻锅体,倒料***,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。
采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。
若为真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
产品用途
适用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、火锅底料等物料搅拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生产。
技术参数
锅体容积 | 封头直径 | 搅拌功率 | 翻锅功率 | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 尺寸(长*宽*高) | 加热形式 |
300L | 500mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自动 | 2300*1100*1300mm | 电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热 |
400L | 600mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自动 | 2500*1100*1300mm | 电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热 |
500L | 700mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自动 | 2700*1100*1300mm | 电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热 |
600L | 700mm | 4kw | 0.75kw | 刮壁 | 自动 | 2900*1100*1300mm | 电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热 |
交易流程
售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。
售中:公司派专业技术人员到场,指导设备正确的操作方式及注意事项,手把手教授。
售后: 客户服务热线7*24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。
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