加工定制:是 | 种类:食品通用 | 品牌:德尔 |
型号:DER-400L | 售后服务:一年保修 | 产品别名:行星搅拌炒锅 |
电压:380V | 功率:2.2kw | 产品用途:高粘度物料的蒸煮搅拌 |
外形尺寸:1200*1200*1300mm | 净重:400kg | 包装:标准包装 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:100-500L |
锅体:304不锈钢 | 电机:国标 | 搅拌桨:聚四氟乙烯 |
1、大型炒料机锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。
2、 大型炒料机采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。
3、大型炒料机搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、大型炒料机使用***的转动与密封结构,使锅内***,易清洗,符合国地认证标准。
5、大型炒料机采用变频调速,转速可以从零到速任意调节。
6、大型炒料机液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
1、升温快,温度高,火旺,瞬间温度升高,火焰温度800度左右
2、液化气每小时用气量6公斤左右,天然气每小时用气量在12m3左右
3、不能自动控温,但自动点火,带有防爆阀,自动断气的功能,也可手动点火
4、燃气使用方便,升温速度快,不受工厂电压限制
广泛用应于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、炒大头菜、炒芹菜、炒土豆丝、炒藕片等、咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合与炒制。
考虑到不同物料在受热温度、蒸煮程度方面各有特点,还有南北方地域不同,能源使用各有偏好的特点。耀邦机械所产夹层锅设置了三种加热方式,分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热,其中燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方式,客户就多一种选择;多一种选择,夹层锅的应用率就提高很多。厂家希望夹层锅能在食品加工领域得到大范围推广,自动翻转搅拌夹层锅因为采用不锈钢材制造出的夹层锅,肉制品蒸煮锅抗腐蚀耐高温,受热面积大,加热效***,配有压力表和安全阀,***。最重要的是,夹层锅价格便宜,经久耐用。一次投资,十年受益。
公司经营理念:品质为先、服务周到!
如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息。德尔机械欢迎您的来电。