| 加工定制：是 | 种类：食品通用 | 品牌：德尔 |
| 型号：DER-400L | 售后服务：一年保修 | 产品别名：行星搅拌锅 |
| 电压：380V | 功率：2.2kw | 产品用途：高粘度物料的蒸煮搅拌 |
| 外形尺寸：1100*1100mm | 净重：400kg | 包装：标准包装 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：100-600L |
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一、设备介绍
本产品采用一次成型的不锈钢锅体，***了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效***、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 本机吸收借鉴国际***技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，***了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的***结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌***，使用***的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工。
二、设备优点
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，***锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效***，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、***。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分。
三、设备用途
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
四、设备图片
