加工定制:是 | 种类:食品通用 | 品牌:德尔 |
型号:DER-400L | 售后服务:一年保修 | 产品别名:行星搅拌锅 |
电压:380V | 功率:2.2kw | 产品用途:高粘度物料的蒸煮搅拌 |
外形尺寸:1100*1100mm | 净重:400kg | 包装:标准包装 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:100-600L |
考虑到不同物料在受热温度、蒸煮程度方面各有特点,还有南北方地域不同,能源使用各有偏好的特点。德尔机械所产夹层锅设置了三种加热方式,分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热,其中燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方式,客户就多一种选择;多一种选择,夹层锅的应用率就提高很多。厂家希望夹层锅能在食品加工领域得到大范围推广,因为采用不锈钢材制造出的夹层锅,抗腐蚀耐高温,受热面积大,加热效***,配有压力表和安全阀,***。最重要的是,夹层锅价格便宜,经久耐用。一次投资,十年受益。
一、设备介绍
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然 气)为热源,具有受热面积大,热效***,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光 处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
二、设备优点
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,***锅内无 任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推 力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑, 维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
三、设备用途
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
四、设备图片
五、关于我们